Auf unserem 280 ha großen Bauernhof gibt es
ausgezeichnete Verhältnisse für die Zucht. Die Farm befindet sich
weitab von den lauten Verkehrsrouten und herrenlosen Hunden.
Auf dem eingezäunten und in zwölf Quartiere eingeteilten Gebiet,
das 120 ha Weiden (in einem Stück) umfasst, leben
ca. 2000 Damhirsche. Die Zuchtherde zählt
1000 Hirschkühe und 1000 Bullen. Sie wird
in 4 Gruppen eingeteilt, von denen jeder 3 eingerichtete Quartiere
zur Verfügung stehen.
Ausgewachsene Hirschkühe leben in den Quartieren
zusammen mit den Kälbern und einjährigen Nachkommen. Die Herde führt
eine ältere Hirschkuh an. Die Bullen dagegen leben verbunden in
kleineren Gruppen. Jede solche Gruppe wird von einem Führenden angeführt.
Die Brunft beginnt im Oktober und dauert bis Mitte Dezember.
In dieser Zeit scheinen die Bullen sehr gefährlich zu sein und verlieren
den Appetit. Die Kälber kommen zur Welt Mitte Juni bis Mitte Juli.
Überwiegend sind es einzelne Kälber, die ein Gewicht von 3-6 kg
haben. Die Säugezeit dauert bis zum Winter.
Die Qualität unserer Herde ist sehr hoch, weil
das Zuchtmaterial von den besten europäischen Farmen erworben wurde.
Darüber hinaus ermöglichten mehrere Linien die Tiere miteinander
zu mischen, was dazu beitrug, ausgezeichnete Parameter zu erringen.
Und... unsere Tiere sind im besten fruchtbaren Alter, von bis 5
Jahren, wo das maximale Alter für den Damhirsch 18-20 Jahre beträgt.
Das Gewicht eines ausgewachsenen Bullen beträgt 70-130 kg, eine
Hirschkuh, die geschlechtsreif im Alter von 16 Monaten wird, wiegt
45-55 kg. Bemerkenswert ist die Tatsache, dass unsere Damhirsche
gezähmt sind und sich einen bestimmten Charakter erwerben, was die
Verluste durch Behandlungen beim Tierarzt und Verkaufen von Tieren
bedeutend minimalisiert. (jährlich 1-2 ausgewachsene Tiere und 2-3
Kälber).
Die Tiere sowie Produkte von unserem Bauernhof
verfügen über Öko-Zertifikate, was die Erhaltung der natürlichen
Genetik und die Gesundheit der Tiere sichert. Erwähnenswert ist
es auch, dass durch künstliches Futter die Immunität der Tiere deutlich
sinkt und die Notwendigkeit einer intensiven tierärztlichen Fürsorge
bedeutet.
Unsere Zucht wird nach den höchsten Standards geführt.
Wir sorgten für entsprechend eingerichtete Sommer- und Winter-Quartiere,
feste tierärztliche Versorgung, ökologisches Futter (Gemüse, Getreide,
Heu - von eigenen Feldern), Salzlecksteine sowie festen Zugang zum
Wasser und Heu.
Die stets wachsende Nachfrage nach Wild von der Farm erlaubt
uns zu glauben, dass unsere Damhirsch-Zucht ein sehr lukratives
Agrobusiness verspricht. Und darum geht es doch...
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